تاريخ ومعاني وتصورات الفندق الحديث

يقدم منظوراً متعدد التخصصات حول الأشكال المادية والرموز الثقافية للفندق. يستعرض هذا الكتاب الكتابات المعاصرة حول تاريخ الفنادق الحديثة، مع التركيز على ثلاثة مجالات بحثية حيوية ومهمة: فرادة الفندق الأمريكي، والوضع المتنازع عليه للفندق في الحقبة الاستعمارية وما بعدها، وتورط الفندق في الصراعات العنيفة. ويتناول الكتاب الفندق كمؤسسة حاضنة للابتكار، وممكّنة للعلاقات التجارية على مختلف المستويات، وموفرة لساحة للتفاوض بشأن العلاقات السياسية والثقافية والاقتصادية. يُقدّم هذا المجلد عدداً من دراسات الحالة، بما في ذلك حالة الفندق في زمن الحرب وكونه هدفاً للإرهاب، ويتناول بشكل نقدي الدراسات المبتكرة التي تربط علاقة الفندق بسرديات أوسع للحداثة الغربية. وهو موجّه لدارسي السياحة، وكذلك لطلاب التاريخ ودراسات السياحة النقدية والتطبيقية، في مرحلتي البكالوريوس والدراسات العليا.