إصلاح الأغذية غير خاضعة للرقابة داخل أكبر عمليات التستر في صناعة الأغذية

من المؤلف رقم 1 في صحيفة نيويورك تايمز الأكثر مبيعًا لكتاب _Young Forever_، اكتشف الشبكة القوية لمصالح الشركات التي تختطف [طعامنا](https://www.hachettebookgroup.com/titles/dr-mark-hyman-md/food-fix-uncentriced/9780316598637/) وصحتنا ومستقبلنا. "خريطة طريق لاستعادة حيويتنا." —من المقدمة التي كتبها الدكتور كيسي مينز، مؤلف كتاب _الطاقة الجيدة_ هذا ليس كتابًا خاصًا بالنظام الغذائي. إنها لائحة اتهام. _Food Fix Uncentriced_ هي النسخة المنقحة والموسعة بالكامل من نداء الاستيقاظ الأكثر مبيعًا للدكتور مارك هايمان لعام 2020، والذي أصبح الآن كاشفًا أكثر من أي وقت مضى. في عالم يتم فيه تصميم الطعام لتحقيق الربح أكثر من التغذية، فإن كل قضمة تتناولها مهمة - ليس فقط لصحتك، ولكن لمستقبل كوكبنا. يدعوكم الدكتور هايمان إلى التساؤل: - ماذا لو كانت الأمراض المزمنة التي نقبلها كالمعتاد.. ليست كذلك؟ - ماذا لو كان نظامنا الغذائي المعطل مصمماً لحماية السلطة والأرباح بدلاً من حماية صحة الشعب الأمريكي؟ - ماذا لو كان الحل لأكبر أزماتنا الصحية لا يتمثل في المزيد من الأدوية، بل في الغذاء الأفضل؟ إن الإحصائيات المروعة التي تقرأها عن تدهور صحة الأمريكيين ليست نتيجة إخفاقات شخصية. إنها سياسات فاشلة حسب التصميم - نتيجة لنظام تم تزويره من قبل شركات الأغذية الكبرى، وشركات Ag، وشركات الأدوية الكبرى لإبقائك مريضًا ومدمنًا. _Food Fix Unرقابة_ يمزق الحجاب عن الآلة التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات والتي تختطف أجسادنا، وعقولنا، ومستقبل أطفالنا، ويسلمك الأدوات اللازمة لاستعادتها كلها. من خلال تحقيق التوازن بين علوم التغذية المتطورة والتحقيقات الصحفية التي لا تتزعزع، لا يطلب منك كتاب _Food Fix Unرقابة_ فقط أن تأكل بشكل مختلف. يجرؤ عليك أن ترى بشكل مختلف. بعد قراءة هذا، لن تنظر إلى طعامك بنفس الطريقة مرة أخرى.